亚博手机版app下载_ 精选美食:汆汤肉丸 香蕉酥 干锅牛肚 虾仁炒面的做法

产品时间:2022-03-17 00:38

简要描述:

做法: 汆汤肉丸 3、出锅前加鸡精、胡椒粉提鲜、撒香菜粉饰即可装盘。 岂论是艺术还是文学——相比都绝不逊色。 厨房更是这世上最先进的实验室火、油脂、水、卵白质、糖……这些元素在种种物理化学作用下举行反映和重组组成鲜味的焦点。这个历程值得每一个热爱美食的人去追寻和探索。 热锅凉油倒入蒜末爆香锅加入虾仁和生抽炒至虾仁变色入味。...

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详细介绍
本文摘要:做法: 汆汤肉丸 3、出锅前加鸡精、胡椒粉提鲜、撒香菜粉饰即可装盘。 岂论是艺术还是文学——相比都绝不逊色。 厨房更是这世上最先进的实验室火、油脂、水、卵白质、糖……这些元素在种种物理化学作用下举行反映和重组组成鲜味的焦点。这个历程值得每一个热爱美食的人去追寻和探索。 热锅凉油倒入蒜末爆香锅加入虾仁和生抽炒至虾仁变色入味。

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做法:

汆汤肉丸

3、出锅前加鸡精、胡椒粉提鲜、撒香菜粉饰即可装盘。

岂论是艺术还是文学——相比都绝不逊色。

厨房更是这世上最先进的实验室火、油脂、水、卵白质、糖……这些元素在种种物理化学作用下举行反映和重组组成鲜味的焦点。这个历程值得每一个热爱美食的人去追寻和探索。

热锅凉油倒入蒜末爆香锅加入虾仁和生抽炒至虾仁变色入味。

面条150g;虾仁120g;小油菜1颗;蒜末15g;调料;油15g;生抽10g;老抽10g;盐2g;糖3g;孜然2g

蒜薹洗净切段干辣椒切段;香菜切段;

1.猪肉去皮洗净剁碎成肉馅;

4.全部做完后逐步将水烧开转小火煮至肉丸成熟即可。

3.锅中烧水水温80-90度时左手挤出丸子右手持汤匙刮下丸子轻轻放入水中;

2.葱姜蒜切成细末放入肉馅中再加入鸡蛋、生抽、白胡椒粉、食盐、淀粉拌匀搅拌上劲;

虾仁炒面

主料:猪肉500克

蒜薹洗净切段干辣椒切段;香菜切段;

2、热锅凉油加花椒粒、姜末、辣椒炒出香味加牛肚、料酒翻炒一会;加酱翻炒匀称

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2、南瓜和糯米粉揉成团揉上有粘性;

做法:

锅中加入青菜、面、老抽、糖、盐、孜然翻炒匀称。

质料:熟牛肚 、酱、 蒜薹、香干、 洋葱、油 、姜、 盐、 味级鲜酱油、 花椒粒、 胡椒粉、 干辣椒、鸡精、香菜

质料:香蕉、南瓜、糖、糯米粉、油

食材:

蒜薹洗净切段干辣椒切段;香菜切段;

平日里我身边有许多同龄或是差别龄的朋侪大家都热爱美食却对下厨望而却步。

可能在许多不熟悉厨房的朋侪眼中厨房是一个油腻、杂乱、危险的场所。但在我眼中厨房是这世上最奇妙的创作空间。形态各异、味道纷歧的各色食材在掌厨人的手中酿成令人感动的鲜味这个历程和任何创作

做法

1、把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右捞起切丝;姜切末;洋葱切丝香干切条;

面煮至八成熟中间略有一点生放入冷水中过一下。

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香蕉酥

5、油锅5分热把香蕉酥一个个下入炸至金黄色捞起去油分即可。

加蒜薹、香干一起翻炒入味加少许的盐翻炒几分钟加洋葱丝和味级鲜酱油翻炒匀称;

4、把南瓜糯米粉团压扁匀称地将香蕉条包在中间做成一个个香蕉状;

做法:

3、香蕉去皮后先切断再切成细条;

下厨时我不会拘泥于传统做法和传统食材而是去寻找能让一道菜最鲜味的食材搭配方式或是让一道菜做起来最简朴的操作步骤。

在这个原则下每一道菜谱我都重复调试和打磨过;给出的每一个食材的用量也都有思量到口胃的平衡性和菜谱的乐成率。每一个步骤我都只管写出详细的步骤。

除了这些细节外我还在关键的步骤上给出了“为什么要这么做不这么做会发生什么问题”这样的解释。希望大家每学会一道菜都不仅仅是一道菜而是一个完整的知识体系;每做出一道菜也不仅仅是一道菜而是一段快乐的下厨历程。

干锅牛肚


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